Thursday, 11 August 2011

Strawberry Tiramisu

hi..jumpe lagi..kali ni kita buat dessert pulak..ermm..nampak menarikkan..memang rasa dia pon terangkat..sebenarnyer saya dapat resepi kat blogger sorang tu nama dia husmyna,kata dia dia pon dapat dari orang lain jugak so dah berantaila ni biasalah klau sedap memang ramai yang nak mencuba..hah..anda tak nak cuba ke??
Ok klau nak cuba ni resepi dia saya copy dari tuannyer:~


Bahan untuk syrup: (dapat 4 or 5 cup spt di bawah)

150 g strawberry filling
80ml air suam
2 sudu besar gula ising (ltk 1 sudu jer..manis)
Sedikit parutan kulit lemon ~ saya letak oren sunquick

Bahan2 lain:

250g cream cheese
125g whipped cream    ~sbb tak ada whipped cream, aku letak whipping cream ajer (250 g)
125g whipping cream  
50g gula icing
1 peket biskut tiramisu ~biskut tu  celup sekejap dlm air bancuhan nescafe sebelum letak dlm cup 
Sedikit buah strawberry segar untuk hiasan

Cara:
1). Mula2 sediakan syrupnya. Campur kesemua bahan dan kacau sebati. Ketepikan.
2). Pukul cream cheese hingga gebu. Masukkan gula icing, pukul seketika.
3). Campurkan kedua2 whipped dan whipping cream. Pukul hingga agak pekat dan sebati.
4). Campurkan krim yang dipukul tadi ke dalam adunan cream cheese. Kacau dengan spatula hingga rata.
5). Cara untuk melapis : Mula2 letak sedikit syrup, kemudian susun biskut dan letak cream ke atasnya. Boleh juga susun buah jika ada. Ulang hingga adunan habis dan ikut suka nak berapa banyak layer pun. Kalau nak buat asing2 cup by cup pun boleh..lagi senang nak serve. Masukkan dalam peti ais....Makan bila sejuk2 baru sedap.....


4 cup cukupla untuk kami anak beranak..sekali makan jer..biskut tiramisu ada lagi tu bila-bila teringin boleh buat lagi..

No comments:

Post a Comment